DESSERT : DIPLOMATICOA AL CIOCCOLATO

OCCORRENTE :

Occorente per 4 persone : stampo charlotte,300gr di savoiardi,un bicchiere di rhum Bacardi,una cioccolata densa fatta con . 100gr di cacao 2 bicchieri di latte 50 gr di farina e zucchero a piacere e due tuorli, e per decorare panna montata o in alternativa gelato di crema


                                            RICETTA :


Foderate di savoiardi lo stamo,bagnateli con il rhum e mettete in frigorifero per 2 ore,intanto preparate una cioccolata densissima,batendo i tuorli con lo zucchero unendoil cacao,la farina e il latte facendo sobbolire per u quarto d'ora.
Togliete lo stamo dal frigo,completatelo con savoiardi asciutti e sfornate con l'aiuto di un coltellino.
Coprite tutto con la cioccolata raffreddata e decorate con fiocchetti di panna montata,e a seconda della staggione potete guarnire la torta anche con del gelato di crema